营养早餐鲜蘑双色面的做法

材料：

双色螺旋面一碗

辅料：

牛肉丸4个 鲜蘑2个 胡萝卜半个 青椒1个 洋葱1个

调料：

油1茶匙 盐少许 胡椒半茶匙

做法：

1、准备好食材。

2、牛肉丸切四瓣；鲜蘑洗净、切片。

3、青椒、洋葱、胡萝卜洗净切片。

4、螺旋面入开水中煮熟；捞起、过凉水、沥干水分备用。

5、锅中油热、下洋葱；倒入鲜蘑、牛肉丸，炒匀。

6、加入胡萝卜片，炒匀。

7、加入青椒，加少许盐、胡椒，加一勺高汤，煮5分钟。

8、汤汁略干，倒入煮好的面，炒匀；调好味即可。