原料

主料：豆腐皮2张 黄瓜1根

辅料：香菜-3根 红椒 1个 洋葱半个

调料：蒜末 盐 陈醋 生抽

详细步骤

1、所有食材切丝备用

2、豆腐皮用沸水浸泡5分钟左右

3、把调料都放小碗里化开。

4、泡豆腐皮的水倒掉放入黄瓜丝、洋葱丝、香菜和红椒丝，再把碗里的调料倒上拌匀即可装盘。