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徽州名菜臭桂鱼的制作方法

2016-01-26 810 分享

徽州名菜臭桂鱼的制作方法

徽州“臭桂鱼”是一道皖南地方特色菜肴,是一味徽州名菜,别有一方风味,吃过的人都会留下很深的印象。臭桂鱼属于徽菜菜谱,主要原料是桂鱼;工艺是腌,制作简单。

臭桂鱼的原料: 桂鱼

臭桂鱼的配料:王致和臭豆腐

臭桂鱼的调料:姜、蒜、干红辣椒、花椒、生抽、料酒

桂鱼
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