很多人都喜欢吃酱油鸡，营养丰富，味道鲜美，做法也简单，这道菜也非常适合上班族带饭。广东酱油鸡属于粤菜菜谱，主要原料是鸡；工艺是清蒸，制作简单。

广东酱油鸡的原料：土鸡

广东酱油鸡的配料：红葱头、生姜、独头蒜

广东酱油鸡的调料：酱油少许，花生油一勺

广东酱油鸡的做法：

1、准备材料：土鸡、红葱头、生姜、独头蒜酱油少许，花生油一勺。

2、三勺酱油加一勺花生油兑水正好配制一饭碗料油。然后将生姜大蒜头及红葱用刀拍松塞入鸡腹中，腌一小时让其入味。

3、中途给它翻个身腌制另一面。

4、腌好后，全倒入电饭煲。蒸十八分钟即可。

5、出锅盛盘，广东酱油鸡就做好了。