饮食文章

粉蒸羊肉的做法小妙招

2016-01-13 270 分享

粉蒸羊肉的做法小妙招

材料:蒸肉米粉材料(量较多,可用几次) 大米150克 八角三奈几颗

粉蒸羊肉的材料:羊肉250克 蒸肉米粉50克 高度白酒2勺 老姜1小块 陈皮1片 辣豆瓣酱50克 剁椒20克 辣椒油10克 盐适量(视情况而言) 香菜适量 花椒末适量 辣椒末适量

粉蒸羊肉的做法:

1、羊肉切小片,老姜切细,羊肉中加入高度白酒、陈皮、老姜末、陈皮、辣豆瓣酱、辣椒油、剁椒,腌半小时;

2、大米和八角三奈;

3、放入净锅,中小火,炒至米粒微黄;

4、再放入打磨机,磨成粉末;

5、用50克的米粉放到腌好的羊肉中,拌均匀;

6、隔水蒸,上汽后,15分钟即可;

7、取出来,撒上些花椒末和辣椒末,基本可以不用再加盐了,再撒上香菜,拌均匀。

羊肉
分享到
相关阅读
得了肠炎吃什么食物好

得了肠炎吃什么食物好

2016-02-16
羊肉怎么做好吃又有营养2016-02-02
羊肉饺子馅的制作方法2016-01-25
简阳羊肉汤的做法小妙招2016-01-23
羊肉炖萝卜的具体做法2016-01-22
查看更多

分享

QQ好友
QQ空间
微信好友
微信朋友圈
网易微博
新浪微博
腾讯微博
人人网
close