斑症指雀斑、黄褐斑等。雀斑多发生于青少年的面、颈等暴露部位，尤好发于肤色白的女青年，其色泽黧黑，针尖或豆粒大小，形如雀卵，故而得名。中医认为，本病多为肝郁脾虚，肝肾不足所为，当以补益肝肾，疏肝健脾为治，可选用下列药膳食疗方。

1、红枣白芷炖豆腐

红枣15颗，白芷5克，豆腐500克，盐、姜、葱、白胡椒粉、味精、香油各适量。将白芷浸泡一夜，洗净；豆腐洗净，切块；姜拍碎，葱切段。再将红枣、门芷、豆腐、姜、葱同放炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、味精、香油、白胡椒粉即成。适用于肌肤不润，气色不佳，色斑憔悴等症。正常人食用，可达到美容益肤之功效。

2、黑白消斑散

黑木耳10克，白木耳5克。将二耳共研细末，每次5克，每日3次，蜂蜜水冲饮，连续1月。可消淤化斑，润肤滋肌。