夏末至中秋季节，细菌性痢疾、肠炎多发，可以金银花为主，配以黄连、黄芩，煎成汤剂口服，有良好的防治作用。采摘金银花要在含苞待放的时候，以色黄白、肥大者为佳。若是捏一撮优质金银花，置于玻璃杯中，将沸水冲入，少顷，会看见一个个花蕾垂直地悬于水中，不浮不沉，亭亭玉立，好看极了。等到水浸透花蕾之后，则陆续沉入杯底。

中医认为，金银花性寒、味甘、气平，有清热解毒的功效，可以热毒肿疡、痈疽疔疮等症。因为都有宣散作用，所以又能外感风热和温病初起。可治急性上呼吸道感染、急性咽喉炎、急性扁桃体炎等。金银花加水蒸馏可以获得“金银花露”，有清暑解热的作用，可以小儿热疖、痱子、暑热等症。

金银花的作用除药用外，其美容、减肥和保健养生的作用更为神奇，对身体所起到的巨大保护和修复作用是十分显著的。金银花的功效具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清除体内有毒物质，降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老、延年益寿的效用。

金银花能降压、降低血清胆固醇，增加冠脉血流量，预防冠心病和心胶痛；抑制脑血栓的形成；提高人体耐缺氧自由基，增强记忆，延缓衰老；改善微循环，清除过氧化脂肪沉积，促进新陈代谢，润肤祛斑。

疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。

凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。

金银花所含绿原酸的生物活性，能促进人体新陈代谢、调节人体功能、提高免疫力。