一开始食用马齿苋一定要少量，渐渐适应了才能多吃，只能放白糖，不要放红糖。因为红糖属于温性，没有治疗作用。马齿苋是寒凉之品，脾胃虚弱、大便泄泻与孕妇忌食；忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。毒副作用：马齿苋可作食用，临床应用本品，煎剂口服没有明显毒性。针剂用量较大时，可引起恶心。

三种人必须避免食用马齿苋：

一、腹部受寒导致腹泻的人，如果是单纯受凉造成的，一般性腹泻不要误食。

二、孕妇一定不能吃马齿苋。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用。

三、如果你在吃中药，药方里有鳖甲，因为马齿苋与鳖甲相克，不要同服。

注意事项：宜忌:“凡脾胃虚寒,肠滑作泄者勿用；煎饵方中不可以和鳖甲同入。”(《本草经疏》)