平时都是用鸡蛋煎馒头片，没想到，烤来也非常好吃。不同的是，煎的比较软嫩，而烤的比较酥脆。

一、食材

1、主料：馒头1个150g

2、辅料：鸡蛋1个、花椒粉适量、芝麻适量、熟花生油适量、盐适量

二、步骤

烤馒头片的做法步骤1.馒头切片;

烤馒头片的做法步骤2.撒上适量盐、花椒粉;

烤馒头片的做法步骤3.刷上蛋液，撒上芝麻，放到滴入熟花生油的烤盘里，然后再放入预热好的烤箱里，210度10分钟;

烤馒头片的做法步骤4.OK!闻到香味了吗?呵呵，好香!

小贴士

1、馒头要用凉的，这样好切片，也容易烤的酥脆。

2、吃油炸、煎、烤食物时，最好搭配豆浆，因为豆浆能中和食物产生的亚硝酸盐。