鹿茸不是普通的鹿角，它是雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛、含血液的幼角。鹿茸是雄鹿督脉阳气、精血所化生，为血肉有情之品，能直入肾经，有壮肾阳、补气血、益精髓、强筋骨的功效，可以用于治疗肾阳虚衰、精血不足引发的各种病症。鹿茸怎么吃效果最好？例如：《千金方》中治疗佝偻病及其他虚弱症的鹿茸散，就是将鹿茸与当归、阿胶、乌贼骨等药共研为末，直接用淡盐水送服或调成糊状吞服的。鹿茸怎么吃效果最好？而《医宗金鉴》中用于治疗小儿“先天性五软症”的补肾地黄丸，就是以六味地黄丸为基础，加入鹿茸和牛膝，研成细末，炼蜜为丸的。

鹿茸自秦汉入药以来，一直被人们视为延年益寿之滋补佳品。鹿茸怎么吃效果最好？据史料记载，清朝宫中就大量使用鹿茸。乾隆的延寿医方“健脾滋肾壮元方”以鹿茸为主药，具有健脾益肾、强筋壮骨之功效。鹿茸怎么吃效果最好？专为慈禧太后配制的长寿方“培元益寿膏”中也有鹿茸，就连为慈禧熬制的外用膏药中也少不了鹿茸。

此外，鹿茸有肝肾同补的功效，肝藏血，肾藏精，肝肾同补有助于益肾精、补气血。鹿茸怎么吃效果最好？可见，鹿茸的保健作用非常高，是良好的温肾壮阳药。

鹿茸炖乌鸡

配料：乌鸡250克，鹿茸10克，各种调料适量。

功效：温宫补肾，益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者，症见婚久不孕，月经不调，经血色淡量少，小腹冷感，腰酸无力等。

制作：乌鸡洗净，切块，与鹿茸一齐置炖盅内。鹿茸怎么吃效果最好？加开水适量，文火隔水炖熟，调味服食。注意：服本品期间，节制房事。忌食生冷、寒凉之品。

鹿茸补肾 鹿茸怎么吃效果最好

鹿茸炖乌鸡

鹿茸烧猪蹄

配料：猪蹄1000克，鹿茸片10克，玉兰片50克，葱10克，姜10克，大料2克，料酒10克，白糖10克，精盐5克，酱油15克，胡椒面2克，植物油15克，味精2克。

功效：补益气血、强筋壮骨。治津液不足所致皮肤干燥，使老人面部生光。

制作：①猪蹄洗净剁成四瓣，入开水锅中煮烫，捞出冲洗干净。鹿茸怎么吃效果最好？②炒锅烧热，加入少许油，放入白糖，炒成红色，再入猪蹄翻炒，然后加酱油、精盐、料酒、葱、姜、大料及适量水，煮2小时后去浮

沫，拣去作料，加入胡椒面及味精，捞出去其骨，摆入小碗中，分成10等份，放入玉兰片、鹿茸片，倒入原汁入蒸箱蒸30分钟可