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怎样用电烤箱做面包

霞霞 2015-08-29 478 分享

面包,是一种用五谷磨粉精心的烘焙出来的食物。一般情况下以小麦粉作为主材料居多,以酵母、还有各种的干果作为辅料,加水做成一个个面团,通过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等进程加工而成的焙烤食物。

怎样用电烤箱做面包

1 把材料放入面包机(除了黄油),搅拌成团以后,加入黄油,面团搅出筋膜后,移到盆中盖上保鲜膜,

放到温暖的环境中进行第一次发酵。

怎样用电烤箱做面包

2 面团发酵至两倍大,分割滚圆醒15分钟。取一面团用手摁平,卷成条放到烤盘里,盖上保鲜膜第二次发酵

3 刷上鸡蛋液,挤沙拉酱,撒上芝士条,葱末。放入预热180度的烤箱,烤20分钟。

怎样用电烤箱做面包

相信大家看完了上面我介绍的用电烤箱做面包的方法以后都已经开始摩拳擦掌,跃跃欲试了吧。只要按照上面的方法一步一步的做就能吃到自己亲手做的美味新鲜又可口的面包了,还可以用自己做的面包表达自己对家人的爱哦。大家一起动手吧。

面包
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