鸡爪含有胶原蛋白，不但营养丰富，也是美容的一个很好的食材，所以很多的人愿意通过经常的吃鸡爪，来美容自己的皮肤，让自己看上去皮肤质量好，给人的感觉更年轻，下面就介绍了卤鸡爪做法步骤，对于想通过鸡爪来美容的朋友，可以看看做法和步骤有哪些。

卤鸡爪做法：

主料：鸡爪 。

辅料：生姜、葱段、料酒、宝鼎牌香糟卤。

卤鸡爪做法步骤：

1. 鸡爪洗净，用剪刀剪去指甲。

2. 将洗好的鸡爪放到案板上，用刀对半剁开。

3. 在锅里放适量水，煮开，将葱段及去皮的生姜拍碎放入，煮开。

4. 将切开的鸡爪倒入，大火煮开后，倒入料酒以及少许白醋，转小火继续再煮10分钟。

5. 煮好的鸡爪捞出来，用冷水冲一分钟。

6. 把过凉后的鸡爪放到容器里，倒入冰水里，浸泡5分钟。

7. 捞出鸡爪，将香糟卤倒入，淹没鸡爪。

8. 放入冰箱冷藏两小时糟卤鸡爪即可。

卤鸡爪做法和步骤有很多，由于地区的不同，相对来说做法也不同，再加上很多人口味不同，相对来说做法还是不同的，所以对于很多喜欢吃槽卤鸡爪的朋友，可以在借鉴以上的介绍后，根据自己的口味，制作出属于自己的卤鸡爪。