面条的热量和其他食物相比，它已经是很低了，同时面条的一些营养元素较多，对身体的营养补充非常不错，面条在营养价值上，也都是有着很多作用。

面条的营养价值：

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

面条的使用效果：

1. 新鲜切面不宜存放时间过长，以免营养成分受损。

2. 买来的切面有时碱味很重，在面条快煮好的时候，加入几滴醋，可以使面条碱味全消，面条的颜色也会由黄变白。

3. 就品种来说，常吃的有汤面条，捞面条、卤面条、炒面条、炯面条、蒸面条、烩面条、拉面条等。从形状上说，有一厘米宽的宽面、窄如韭叶的窄面、细如发丝的龙须面，也有菱形的面叶儿、绵长不规则的面片等。从味道上说，有淡味、咸味、辣味、酸味等。

面条适用人群：

一般人皆可食用，病湿热者忌食面条。

如何挑选面条：

先要看产品的配料表有无添加酵母成分，制作过程是否经过充分醒发。

我们不用担心面条的热量，尤其是对女性来讲，想要减肥的话，就可以每天食用面条，面条不会让我们增胖，而且面条在制作上，也都是有着一些简单的制作方法，因此我们也不要担心，它会花费我们太多的时间哦!