对一些年纪大一点的人来说，对于红糙米的功效与作用还是有一定的了解的，毕竟在他们的那个年代，糙米还是会被人们经常吃到的。说说糙米的功效与作用而且红糙米的功效与作用和糙米的功效和作用是很类似的。下面就来说说红糙米的功效与作用有哪些?

1红糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效

吃红糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖;同时，红糙米的微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明，红糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。

2多吃红糙米蔬菜防过敏

相当多的孩子被皮炎、湿疹等过敏性疾病所困扰。研究发现，这些孩子之所以易受皮炎之苦，与食物选择不当关系密切，如偏食肉、奶、蛋类食品，造成体内红细胞质量降低，缺乏生命活力。由这类低质量红细胞组成的人体，对自然的适应能力和同化能力都大大削弱，加上牛奶、蛋类的蛋白质分子易从肠壁渗入到血液中去，形成组织胺、羟色胺等过敏毒素，刺激人体产生过敏反应而发病。红糙米、蔬菜则不同，所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止上述过敏性皮肤病的发生。

3红糙米能治疗贫血;

4红糙米能治疗便秘，净化血液，有强化体质的作用;

5胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能;

6红糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡;

7红糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。

8红糙米有提高人体免疫力，促进血液循环，消除沮丧烦躁情绪，预防心血管疾病、肠癌等功效。

通过上面文章关于红糙米的详细介绍，我们大家在上文的介绍中就会发现有关红糙米的功效与作用。其实严格来说，红糙米的功效与作用还是比较多的，通常表现为：帮助减肥、防过敏、治疗贫血、治疗便秘、增强体质、促进血液循环等等，所以大家以后还是可以适当地食用红糙米的。