螺旋藻比其他任何食物含有更丰富、更均衡的优质蛋白质及多种维生素、矿物质、叶绿素、r-亚麻酸等不饱和脂肪酸和β-胡萝卜素等。它所含有的人体不能合成的8种必需氨基酸，与联合国“FAO”标准几乎一致。1克螺旋藻粉所含的营养相当于1000克各种蔬菜营养的总和。它集十余种维生素于一身，且含量非常丰富。真是天然食品的奇迹。由于其细胞壁结构的特殊性，它容易被人体吸收消化，消化率达86%，堪称最佳天然绿色保健食品。那么绿a螺旋藻怎么样？

方法/步骤

螺旋藻的功效与作用，绿a螺旋藻怎么样

（2）β-胡萝卜素降低种种癌症风险

超过100例的动物实验已经证实：维生素A和β-胡萝卜素能抑制各种肿瘤的发展。许多人类流行病学的研究揭示，高维生素A摄入与癌症风险降低相关。由于螺旋藻是含β-胡萝卜素最丰富的天然食物，现已对它进行抗癌效果试验。

（3）螺旋藻建造健康的乳酸杆菌群

肠内健康的乳酸杆菌为人类带来了3个好处：消化吸收更好，免受传染，增强免疫系统活力。而螺旋藻能建造乳酸杆菌群。

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（4）营养不良儿童食用和调整营养缺乏

墨西哥给营养不良儿童食用螺旋藻，其效果比成年人食用好10%，没有观察到任何副作用。在中国南京儿童医院 ，螺旋藻与焙大麦芽成为“婴儿营养配方”的一部分。30个2-6岁的儿童中的27人短时期消除了食欲低下、夜汗、腹泻和便秘等症。

（5）皮肤和外伤愈合，以及抗菌素作用

在法国，有结果表明以螺旋藻为主配料的药物能加速外伤的治愈。研究表明，含螺旋藻的化妆品及其水解酶能促进皮肤新陈代谢，并减少疤痕。