鲜贝的做法

冬瓜鲜贝汤

健康功效：

冬瓜：化痰、利水、清热

干贝：补肾、滋阴、辅助降血压

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料：

冬瓜150g相克食物

干贝6个相克食物

虾干6个

姜2片相克食物

香葱1根相克食物

盐少许

鸡精少许

菜谱做法：

冬瓜鲜贝汤的做法图解1

1.干贝、虾干用清水浸泡，冬瓜去皮、切片

冬瓜鲜贝汤的做法图解2

2.将锅中油烧至六成热，放入姜片煸香，再放入冬瓜片一同煸炒

冬瓜鲜贝汤的做法图解3

3.加适量水，烧至沸腾

冬瓜鲜贝汤的做法图解4

4.加入泡好的干贝和虾干，继续煮8分钟左右

冬瓜鲜贝汤的做法图解5

5.加入少许盐和鸡精调味即可

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菜谱小贴士：

1.冬瓜皮具有很好的利水作用，大人吃最好不要去皮，但考虑到宝宝的肠胃娇嫩，将皮去掉了；

2.干贝和虾干属干货，使用之前需泡发；

3.冬瓜煮制的时间可根据个人喜好的口感调整；

4.盐和鸡精的用量根据宝宝的口味调节。

鲜贝的做法