菜 名：海带老鹅肉汤 主 料：海带50克，紫草10克，牡蛎肉250克勤克俭。

做 法：将海带用水发胀、洗净切细丝，放水中煮至熟软后，再放入老鹅肉同煮，食盐、油适量调味即可食用。

药用价值：主要治疗淋巴癌热痰内蕴型阴虚证：恶性淋巴结肿瘤（网状细胞型肉瘤、淋巴母细胞型肉瘤、恶性淋巴瘤、何杰金氏病、淋巴结转移癌），伴潮热盗汗、形瘦乏力、纳少口干、尿黄便干，舌光红，脉细数。

海带牛肉汤 材料：牛肉150克、海带结110克、胡萝卜1根、嫩姜1块。 调味料：盐1小匙。

做法：1 牛肉切块洗净，氽烫后捞出备用。

2 海带结洗净、沥干，姜洗净、切片；胡萝卜洗净、削皮，切成块。

3 将海带结、牛肉、胡萝卜块、6杯水及盐放入电锅内锅，外锅以2杯水炖煮至开关跳起即可。