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地黄的营养功效_选购储存

地黄

地黄

别名:生地黄、地髓、阳精、苄根、牛奶子根、狗奶子根、婆婆

热量:千卡(每100克)

分类:药食

适宜人群

口干,便血者

禁忌人群

便溏,舌苔腻者不宜用

做法大全 关于地黄 食物相克表

植物特性多年生草本植物高25-40厘米,全植株被灰白色长柔毛和腺毛,根壮茎肥厚肉嫩,呈块状,圆柱形或组锤形,直径2.5~5.5厘米,表面橘黄色,有半月形节...

植物特性多年生草本植物高25-40厘米,全植株被灰白色长柔毛和腺毛,根壮茎肥厚肉嫩,呈块状,圆柱形或组锤形,直径2.5~5.5厘米,表面橘黄色,有半月形节及芽痕,茎生叶丛生倒卵形生地或长椭圆形,长3~10厘米,宽1.5~4厘米,先端钝,某部渐窄,下成生叶柄,边缘具有不整齐钝齿,叶上面多皱,下面带紫色。4~5月间花望从叶丛中抽出,仅有少数较小的无柄落片叶,花塞顶端有稀疏的总状花序;花等种状,5浅裂;花冠紫红色,里面常有黄色带紫的条纹,长约4厘米,花冠管稍弯曲,尖端5浅裂,呈二唇形。雄蕊4,二强,着生于花冠管的近基部处,子房上位,2室,花柱单一柱头膨大,蒴果卵形或顶端有宿存花柱,基都有宿萼。生长特性生地对气候条件要求不太严,但要求气候温和。阳光充足。排水良好、上层深厚、肥沃而疏松的壤土和砂壤上。过较过沙的土壤,荫蔽处生长不好。低洼或盐碱地采取轮作,忌连作。

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地黄的功效与作用

1.清热凉血用于温热病热入营血,壮热神昏,口干舌绛。如清营汤。
2.治温病治温病后期,余热未尽,阴液已伤,夜热早凉,舌红脉数者,如青蒿鳖甲汤。
3.治温热病可用于治温热病热入营血,血热毒盛,吐血衄血,斑疹紫黑。如四生丸。
4.养阴生津用于津伤口渴,内热消渴。治温病伤阴,肠燥便秘,如增液汤。

地黄的营养价值

清热凉血,养阴,生津。用于热病舌绛烦渴,阴虚内热,骨蒸劳热,内热消渴,吐血,衄血,发斑发疹。

地黄的选购

为不规则的块状,内外均呈漆黑色,有光泽,外表皱缩不平。断面泣润,中心部往往可看至光亮的油脂状块,粘性大,质柔软。味甜。以块根肥大、软润、内外乌黑有光泽

地黄的存储

置于干燥处

地黄的食用方法

内服:煎汤,3~5钱,大剂1~2两,熬膏或入丸、散。外用:捣敷。
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