益母草的功效与作用
苦、辛，微寒。归肝、心包经。活血调经，利尿消肿。用于月经不调，痛经，经闭，恶露不尽，水肿尿少；急性肾炎水肿。益母草的营养价值
益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。益母草的选购
虽然从外形上分辨优质益母草茶有些勉强，但有些外形上的东西还是不得不看的。比如整齐度，通常优质的益母草茶的大小不会相差太大，都很均匀；劣质的则会大小不一，有时还会出现不属于益母草茶的杂质。益母草茶的颜色以绿色为主，有时在茎杆处会有白色出现，但由于经过了人工加工的原因，优质益母草茶的绿色看起来不会那么鲜艳，而是有些发暗；相反劣质益母草茶的颜色很多都是很鲜艳的，这主是商人为了卖相好看，而加入了色素的关系。所以在选择益母草茶时，应避免那些颜色太过鲜艳的益母草茶。
干燥度的好坏和茶叶的品质关系很大。如果干燥度不好，制成的茶叶便很容易发霉，这就增大了贮存的难度，所以优质益母草茶的干燥度一定是非常好的。大家在选择的时候也要多注意下茶叶的干燥程度哦！
益母草茶不如玫瑰、茉莉花茶的口感好，但冲泡时也决不会出现一些特殊的味道。优质益母草茶的味道是纯天然的花草香味，香气清幽、持久；劣质的益母草茶会出现一些不知明的怪味，或是一些人工香味，而且这种香味，在经过热水浸泡后，很快就会消失。所以亲们在饮用益母草茶时，注意下香气保持的时间吧！
益母草的存储
干益母草应贮藏于防潮、防压、干燥处，以免受潮发霉变黑和防止受压破碎造成损失，且贮存期不宜过长，过长易变色。鲜益母草置阴凉潮湿处。益母草的食用方法
10～30克，煎服；鲜品12～40克。入丸剂、外用适量捣敷或煎汤外敷，或熬膏。-
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