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玉米须的营养功效_选购储存

玉米须

玉米须

别名:玉蜀黍须、蜀黍须、包谷须、玉麦须、玉米黍蕊、棒子毛

热量:千卡(每100克)

分类:药食

适宜人群

一般人群均可食用。尤适宜水肿,小便淋沥,黄疸,胆囊炎,胆结石,高血压病,糖尿病,乳汁不通患者。

禁忌人群

低血糖、低血压患者慎服

做法大全 关于玉米须 食物相克表

玉米须为禾本科玉蜀黍属植物玉米的花柱和花头。玉蜀黍一年生草本,全国各地均有栽培,秋季收获玉米时采收,晒干或烘干。玉米须常集结成疏松...

玉米须为禾本科玉蜀黍属植物玉米的花柱和花头。玉蜀黍一年生草本,全国各地均有栽培,秋季收获玉米时采收,晒干或烘干。玉米须常集结成疏松团簇,花柱线状或须状,完整者长至30厘米,直径0.5毫米,淡绿色、黄绿色至棕红色,有光泽,略透明,柱头2裂,叉开,质柔软,气无,味淡。

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营养参数

含量(每100g)

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玉米须的功效与作用

性平,味甘淡,无毒。入肝、肾、膀胱经。利尿,泄热,平肝,利胆。治肾炎水肿,脚气,黄疸肝炎,高血压,胆囊炎,胆结石,糖尿病,吐血衄血,鼻渊,乳痈。

玉米须的营养价值

玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。故以其为主药所组成之验方甚多,治病也非常广泛。

玉米须的选购

以柔软、有光泽者为佳。

玉米须的存储

置于阴凉干燥处。

玉米须的食用方法

1.治水肿:玉蜀黍须二两。煎水服,忌食盐。 2.治肾脏炎,初期肾结石:玉蜀黍须,分量不拘,煎浓汤,频服。 3.治肝炎黄疸:玉米须、金钱草、满天星、郁金、茵陈,煎服。
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