螺狮的功效与作用
清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。螺狮的营养价值
1. 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;2. 食用田螺对狐臭有显著疗效。
螺狮的选购
青壳肉嫩肥美、无污染。螺狮的存储
水养。螺狮的食用方法
1、将菜市场买来的螺蛳,放清水中静养一天,水里再滴几滴香油,以使壳内污物吐干净(螺蛳不要太大和太小,中等的最好,一般没有小螺蛳籽的),然后剪去螺尾,搓洗干净。 2、热油锅,把姜片、红辣椒片在油锅里爆香后,倒入洗净漓干水的螺蛳翻炒。 3、再加入料酒、豆瓣酱,大火3-4分钟入味,加入鸡精撒上葱花就OK啦。-
各类白内障饮食偏方