石花莱的功效与作用
清热解毒;化瘀散结;缓下;驱蛔。主肠炎腹泻;肾盂肾炎;瘿瘤;肿瘤;痔疮出血;慢性便秘;蛔早症石花莱的营养价值
石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素,尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用,所含的淀粉类的硫酸脂为多糖类物抽,具有降脂功能,对高血压、高血脂有一定的防治作用。 中医认为石花菜能清肺化痰,清热燥湿,滋阴降火,凉血止血,并有解暑功效。 经常吃一些“琼脂”制品,它能在肠道中吸收水分,使肠内容物膨胀,增加大便量,刺激肠壁,引起便意。所以经常便秘的人可以适当食用一些石花菜。石花莱的选购
石花菜通体透明,犹如胶冻,口感爽利脆嫩。石花莱的存储
放于阴凉干燥处。石花莱的食用方法
1、不可久煮,否则会溶化; 2、石花菜泡发后可作凉拌菜,也可酱腌; 3、凉拌当添加姜末或姜汁,以缓解寒性; 4、将石花菜加水熬煮成汤汁后过滤,放在冰箱中冷藏成冻,在切成块加冰水或糖即可。经常食用可以使肌肤的油脂分布趋于平和,不易长出小痘痘。-
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