你知道老年痴呆吃什么好吗？各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。

你知道老年痴呆饮食的注意事项都有哪些吗？膳食中应注意补充含维生素E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的医学教|育网搜集整理食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。

痴呆患者的饮食疗法有哪些呢？物的选择上一般认为，摄入富含蛋白质的鸡肉，鸡蛋，瘦肉，鱼，肝，核桃，大豆，有更好的营养脑细胞，多吃新鲜蔬菜，水果注意补充维生素A，B1 ，维生素B2，C和E，以及铁，钙，硒等微量元素，有利于恢复大脑的记忆。

痴呆的饮食保健方法有哪些呢？天麻炖鹌鹑。鹌鹑一只，去毛及内脏，洗净后将天麻15克填入其体内，用线捆住，加适量水炖熟，以食盐、味精调后，取出天麻，吃肉喝汤，隔日一次。

你知道痴呆的饮食要注意些什么吗？维生素C与维生素E是天然的抗氧化剂、防衰老剂，老年痴呆饮食也是在老年痴呆症的预防和治疗过程中起了举足轻重的作用。新鲜蔬莱、水果中维生素C含量丰富，油类作物中尤以糠油、麦胚油中含量最高。

你知道痴呆的饮食原则都有哪些吗？避免服用含有铁元素和铜元素的复合维生素片，除非另有医嘱。大部分人通过饮食就能获得足够量的这两种金属元素，对它们摄取过量反而会造成认知功能障碍。