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黄酒的功效与作用

百姓健康网 | 2018-10-24

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本期受访专家

向TA咨询

杨欣文主管中药师

苏州科技城医院

擅长：中药的辨证用药、中成药及西药的相互作用等药物相关咨询工作

访谈纪实

黄酒是我国的民族特产，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。据报道黄酒的成分除乙醇以外，还含有蛋白肽氨基酸以及多种必需的氨基酸、维生素、有机酸及酯类等。黄酒对人体有提高机体新陈代谢、抗衰老、增加免疫力、降低血清胆固醇和血脂水平的作用，同时还能改善肠道菌丛等功能。

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