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名医访谈

补气养血除湿排寒粥的做法

百姓健康网 | 2018-07-30

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本期受访专家

向TA咨询

戴丽娟副主任中医师

南京市第一医院

擅长:针灸治疗面瘫、月经不调、脾胃功能失调及各种痛症的辨证治疗

访谈纪实

补气养血可选用大枣、龙眼、山药;除湿可选用荷叶茶、冬瓜皮;驱寒用生姜、花椒、胡椒、砂仁。补气养血粥需要久煮久熬,如用薏米、核桃、红枣煮粥,薏米除湿,红枣补气,核桃补肾养血,荷叶冬瓜皮这种不宜久煮的材料可在出锅前五到十分钟放入,出锅前可放胡椒粉、花椒粉等达到驱寒作用。

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