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名医访谈

糖尿病吃什么荤菜最好

百姓健康网 | 2021-04-17

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本期受访专家

向TA咨询

张妮娅主任医师

南京市中西医结合医院

擅长:糖尿病及其并发症,糖尿病肾病、糖尿病血管神经病变、糖尿病视网膜病变、冠心病...

访谈纪实

一般来说,建议糖尿病患者养成平衡膳食的习惯。即注意控制总热卡、控制碳水化合物、蛋白质、脂肪的合理分配。可以多吃蔬菜瓜果类的食物,避免进食甜食和富含油脂成分过多的食物。荤菜包含的品种较多,鱼肉等都属于荤菜。研究发现,白肉油脂成分较少,鸡鸭类食物的油脂成分也比较少,所以该类食物更有利于控制血脂。像牛羊肉类的荤食,也可供患者食用。但建议患者控制摄入的食物总量,如果食用过多,容易导致总热卡超标,而且也会导致血脂升高。

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