糖尿病吃什么荤菜最好

访谈纪实

一般来说，建议糖尿病患者养成平衡膳食的习惯。即注意控制总热卡、控制碳水化合物、蛋白质、脂肪的合理分配。可以多吃蔬菜瓜果类的食物，避免进食甜食和富含油脂成分过多的食物。荤菜包含的品种较多，鱼肉等都属于荤菜。研究发现，白肉油脂成分较少，鸡鸭类食物的油脂成分也比较少，所以该类食物更有利于控制血脂。像牛羊肉类的荤食，也可供患者食用。但建议患者控制摄入的食物总量，如果食用过多，容易导致总热卡超标，而且也会导致血脂升高。