血糖高可以吃猪蹄吗

访谈纪实

一般来说，建议血糖高的患者在日常饮食中平衡膳食，注意控制总热卡，控制碳水化合物、蛋白质、脂肪的合理分配并且注意荤素搭配和粗细搭配。对于猪蹄这类常吃的食物，糖尿病患者也可以食用，但是不建议吃的太多。因为猪蹄含油脂成分比较高，特别是现在烹饪方法一般会放很多对糖尿病患者不利的糖，另外猪蹄中含油脂成分高，总热卡高，所以建议患者少吃而且不要经常吃。