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名医访谈

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为缺铁性贫血患者制定的最恰当的食物组合是

百姓健康网 | 2020-08-17

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本期受访专家

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缪扣荣主任医师

江苏省人民医院

擅长：急性白血病，恶性淋巴瘤，多发性骨髓瘤，骨髓移植等

访谈纪实

缺铁性贫血最恰当的食物组合如瘦肉、猪肝、猪血、鸭血。缺铁性贫血最佳的食物来源就是含铁量高的食物，一般肉类中含铁量较高。缺铁性贫血患者除了需要补充铁含量较高的食物外，还应注重铁的吸收，应避免浓茶、咖啡、牛奶的摄入，以免影响铁的吸收。