痛风病人为什么禁食高嘌呤食物

访谈纪实

痛风是因嘌呤代谢异常导致的疾病，患者会出现痛风性关节炎、肾脏改变的症状，部分患者会出现动脉硬化的倾向。一般情况下，建议给予低嘌呤饮食，达到控制尿酸进一步升高、促进尿酸降低的目的。除此之外，食物摄入的嘌呤属于高嘌呤的主要来源，因此建议给予低嘌呤饮食，达到减少食物嘌呤来源的目的。