你知道生活中哪些因素会引发食物中毒吗？真菌在谷物或其他食品中生长繁殖产生有毒的代谢产物，人和动物食人这种毒性物质发生的中毒，称为真菌性食物中毒。中毒发生主要通过被真菌污染的食品，用一般的烹调方法加热处理不能破坏食品中的真菌毒素。

引起食物中毒的常见因素都有哪些呢？作为食品原料的农产品在种植、养殖过程或生长环境中，受到化学性有毒有害物质污染，如瓜果蔬菜农药残留超标;食品中含有天然有毒物质，在食品加工过程中没有完全去除，如没有烧熟焖透的扁豆。

食物中毒是什么引起的呢食物中毒发生的原因主要有：1、食物中毒是什么引起的，原料选择不严格，可能食品本身有毒，或受到大量活菌及其毒素污染，或食品已经腐败变质；2、食物中毒是什么引起的，食品在生产、加工、运输、贮存、销售等过程中不注意卫生、生熟不分造成食品污染，食用前又未充分加热处...

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很多人喜欢到夜市里大吃大喝一番，可你知道夜市里的食物危害有大的吗?可能导致中毒引起肠道疾病，夜市吃什么会食物中毒?食物禁忌都有哪些?我们应如何应对?下面我们一起来看夜市吃什么会食物中毒。烧烤类：最能产生致癌物需警惕食物：路边摊的烤羊肉串、鸡翅。如果肉变质了，只要加上嫩肉粉和...

食物中毒的原因很多主要可以分为以下几类：一细菌性食物中毒是指人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒引起食物中毒的原因有很多其中最主要最常见的原因就是食物被细菌污染据我国近五年食物中毒统计资料表明细菌性食物中毒占食物中毒总数的50％左右而动物性食品是引起细菌...

食物中毒的原因很多，那么食物中毒的原因有哪些呢？引起食物中毒的主要原因可以分为以下几类：一。细菌性食物中毒是指人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒。引起食物中毒的原因有很多。其中最主要。最常见的原因就是食物被细菌污染。据我国近五年食物中毒统计资料表明。细...