炭火煨姜的功效

访谈纪实

炭化的中药具有止血的作用，如侧柏叶炭、茜草炭、煨姜、炭姜等。除此以外，炭火煨姜还具有健胃消食的作用，消化功能不佳的患者可食用炭姜治疗，由肠胃功能紊乱引起的胃炎或慢性胃炎等疾病，是行气方面的疾病，患者最好使用干姜、泡姜治疗，而不是炭姜。