胆固醇高可以吃鸡肉吗

访谈纪实

胆固醇升高的患者要注意控制饮食，注意平衡膳食，要控制总热卡，尽量减少进食动物内脏、蛋黄等含胆固醇高的食物。鸡肉主要是蛋白质，含有一定的油脂，但是胆固醇不高，因此胆固醇升高的患者可以吃鸡肉。另外，患者还要适当多吃蔬菜等食物，有助于血脂的控制。