富含维生素a的水果有哪些

访谈纪实

维生素A主要在动物性食物中以视黄醇结构存在，因此不存在富含维生素A的水果。此外，有一些橙黄色的水果富含β胡萝卜素，则食用其可以帮助人体合成一定的维生素A。因而补充维生素A应以动物性食物如红色的肉或动物内脏等为首选，富含β胡萝卜素的植物如胡萝卜、南瓜等为次选。