痛风能吃蘸酱菜吗

访谈纪实

临床上，痛风是由于嘌呤代谢紊乱所导致的一组异质性慢性代谢性疾病。因此，避免高嘌呤饮食是治疗痛风的手段之一。高嘌呤的食物常见的有海鲜、动物的内脏、酒类，特别是啤酒和黄酒。酱菜本身所含的嘌呤成分并不高，所以痛风患者可以适当食用。