黑芝麻糊做法

一、黑芝麻糊

材料：黑芝麻，糯米粉，白糖

做法

1、自制黑芝麻粉：将黑芝麻放锅中(锅中不放油) ，小火炒香。晾凉后，用搅拌机磨成粉，装瓶。

2、熬制黑芝麻糊：三勺黑芝麻粉，一勺糯米粉，半勺白糖，适量水，放锅中用慢火煮，并不停用勺搅动，至液体呈粘稠状，即可熄火。小诀窍附：自制黑芝麻馅 将1中磨好的黑芝麻粉，与始量猪油一起放锅中熬制，就是我们常吃的黑芝麻汤圆的馅了。