荸荠的功效与作用

《本草纲目》记载荸荠“主消渴痹热，温中益气，下丹石，消风毒。除胸中实热气”。中医认为荸荠可以清热生津、通便止咳、泻火、护肤，是秋冬季节的时令蔬果。

（一）荸荠的功效

【性味】 甘，寒。

【归经】 入肺、胃经。

【功能主治】清热，化痰，消积。治愠病消渴，黄疸，热淋，痞积，目赤，嚼喉肿痛，赘疣。

《别录》："主消渴，痹热，热中，益气。"

孟诜："消风毒，除胸中实热气；可作粉食，明耳目，止渴，消疸黄。"

《日华子本草》："开胃下食。"

《日用本草》："下五淋，泻胃热。"

《滇南本草》："治腹中热痰，大肠下血。"

《本草汇编》："疗五种膈气，消宿食，饭后宜食之。"

《纲目》："主血痢、下血、血崩。"

《本经逢原》："治酒客肺胃湿热，声音不清。"

《北砚食规》："荸荠粉：清心，开翳。"

《本草再新》："清心降火，补肺凉肝，消食化痰，破积滞，利藏血。"