铁棍山药炒木耳的做法
正燕
2016-03-07
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一、铁棍山药炒木耳的主料：
铁棍山药(150克) 胡萝卜(100克) 木耳(50克)
二、铁棍山药炒木耳的调料：
姜(适量)
三、做铁棍山药炒木耳所需厨具：
炒锅
四、铁棍山药炒木耳的做法图解步骤
1.将木耳发好，准备好其它材料。
2.将山药去皮切片，胡萝卜切片。山药片切好后用清水加适量的醋泡着，可以防止 氧化。
3.锅里加水烧开，将山药片，胡萝卜片，发好的木耳依次下锅焯水待用。
4.起油锅，爆香姜片，下山药，胡萝卜煸炒一会儿。
5.加入木耳炒匀。
6.加适量的盐，加入鲜味汁调味就可以了。
7.铁棍山药炒木耳做好了。
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