草鱼的制作方法有哪些
正燕
2016-02-22
2026
分享
草鱼的做法大全之红烧
红烧草鱼的外皮香脆、肉质却鲜甜,吃起来简直美味。红烧草鱼的做法也不难,就是需要耐心。看看人家都是怎么做的红烧草鱼吧!
做法一:
食材准备:草鱼、猪里脊、香菇、葱、姜、蒜、白酒、胡椒粉、湿淀粉、香油、调味品
制作步骤:
1、将草鱼去鳞、去内脏,洗净,在鱼的身上切斜刀,并涂上盐稍腌制一会儿备用。
2、将香菇洗净切成丝,葱、姜、蒜洗净切成末,猪里脊肉切成丝备用。
3、锅中热油,油至六成热时,将鱼放入锅中,炸至两面金黄,捞出,沥干油。
4、锅内留少许油,倒入香菇丝、葱花、蒜末、姜末和肉丝翻炒,再放入草鱼,并根据个人口味加入胡椒粉、盐、白糖、鸡精、生抽、香油,稍焖一会儿,勾薄芡出锅即可。
-
上一页23456下一页
- 上一篇 鲫鱼汤怎么做即有营养又好喝
- 下一篇 黄鳝的具体做法有哪些