鹅蛋的制作方法有哪些
正燕
2016-02-19
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腌鹅蛋
主料:鹅蛋20枚
辅料:大料适量盐适量姜适量白酒适量
步骤
1.桶中套入塑料袋,白酒500g及大料、姜、盐、水加入桶中
2.鹅蛋洗净
3.洗净的鹅蛋也加入桶中,收紧塑料袋口,至阴凉干燥做腌制1个月
4.将腌好的鹅蛋洗净
5.装入锅中
6.加水煮熟即可
小贴士
腌鹅蛋加入白酒后腌好的鹅蛋就愿意出油
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