黄秋葵做法大全
正燕
2016-02-19
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咸肉片炒秋葵
材料:秋葵,辣椒,咸肉片,蒜;
做法:
1.秋葵和辣椒切成片,将咸肉片切成几段;
2.先爆下咸肉片,盛起;
3.另起锅,加蒜茸,半焦时倒入秋葵和辣椒,翻炒一小会,点入精盐,葱匀;
4.再倒入咸肉片,兜匀,可上锅。
小诀窍:此菜咸鲜香口,微辣。
葱香秋葵
材料:秋葵350克、大葱20克、生抽8克;
做法:
1.将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;
2.将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;
3.大葱洗净切花备用;
4.秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即。
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