香辣洋葱拌牛肉的做法教程：

1、卤牛肉切薄片;洋葱切片;香菜切段;

2、将所有的原料混合，添加熟芝麻和老干妈辣酱，再加适量的生抽、糖和香油，拌匀即可。

香辣洋葱拌牛肉的做法小技巧：

1、卤牛肉已有咸味，所以拌制的时候无需再添加盐;

2、牛肉和洋葱凉拌不仅营养丰富，口味还特别搭;

3、生抽和香油是基础调味，可根据自己的口味喜好添加其他调味;

4、洋葱宜选用脆甜多汁的品种。