DAY 1：减肥汤替代晚餐之香芋鲜虾汤

能量：热量132kcal、膳食纤维5.6g、盐分1.0g

材料：基本汤汁200毫升、鲜虾50克、香芋2个、牛蒡20克、韭菜15克、小松菜50克、香菇20克、盐少许。

做法：

1、将香芋去皮切成小块，洗净后放入微波炉中用中火加热2分钟。牛蒡洗净刮皮，随意切段后，放入微波炉中加热1分钟。鲜虾去壳，韭菜、小松菜和香菇随意切开备用。

2、将200毫升的基本汤汁倒入到锅中煮沸后，加入鲜虾再次煮沸。

3、再加入香芋、牛蒡、韭菜、小松菜和香菇，待食材煮熟后加点盐调味即可。