【将适量姜片】_多宝鱼的做法大全

正燕 2015-12-24 1275 分享

3.蒸锅中放入适量水烧开，将适量姜片、葱段放在鱼身上，将鱼放入蒸锅

4.大火蒸7-8分钟，辨别鱼是否蒸熟，可以用筷子从鱼身上刺过，如果筷子不费劲地穿过鱼身，证明火候刚刚好

5.蒸鱼期间将大葱或香葱切细丝，越细越好，切好的葱丝放入凉水中浸泡片刻，洗去粘液，浸泡冲洗后的葱丝会自然卷翘

6.鱼蒸好以后，扔去姜葱，倒掉蒸鱼时渗出的水。将切好的葱丝和红椒丝均匀摆在鱼身上

多宝鱼的做法大全

7.炒锅烧热2汤匙的油，8成热(油冒烟)时关火，将油刺在葱丝上

8.趁烧油的锅还有余温，将李锦记蒸鱼豉油倒入，再加入少量的水

9.最后，将烧热的豉油水顺着蒸鱼鱼盘的边缘倒进去，用适量的香菜围边即可

上文介绍了多宝鱼的制作方法，我们知道多宝鱼的好处在于多宝鱼含有的胶质蛋白很丰富。所以多宝鱼对于我们的皮肤能起到滋润的作用，所以有很好美容功效，多宝鱼还能补肾和健脑，根据以上的制作方法，我们可以做出美味的多宝鱼。

多宝鱼

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