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剁椒鲈鱼的做法

正燕 2015-12-23 789 分享

盖上锅盖

5.再下入玉米粒、青豆,最后放入生抽和少许高汤调味。

6.将炒好的剁椒倒在腌好的鲈鱼上,放入烧开水的蒸锅中,盖上锅盖,大火隔水蒸8分钟左右。

剁椒鲈鱼的做法

小贴士

1、因剁椒与生抽中均含有盐分,所以在腌制鲈鱼时要酌量放盐。

2、蒸的时候要先将水烧开后再放入鱼,这样既可以防止鱼肉有腥味还可以 确保鱼肉的鲜嫩。

3、不要蒸得太久,以免鱼肉太老不够鲜嫩。

通过本篇文章和大家介绍了剁椒鲈鱼的做法知识,相信大家在阅读的时候就已经感受到这个鲈鱼的美味了。大家如果被激发了自己的食欲的话,可以自己动手制作一下的,方法比较的简单,只要按照步骤一步步来的话,很容易就会成功的。

鲈鱼
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