剁椒鲈鱼的做法
正燕
2015-12-23
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盖上锅盖
5.再下入玉米粒、青豆，最后放入生抽和少许高汤调味。
6.将炒好的剁椒倒在腌好的鲈鱼上，放入烧开水的蒸锅中，盖上锅盖，大火隔水蒸8分钟左右。
小贴士
1、因剁椒与生抽中均含有盐分，所以在腌制鲈鱼时要酌量放盐。
2、蒸的时候要先将水烧开后再放入鱼，这样既可以防止鱼肉有腥味还可以 确保鱼肉的鲜嫩。
3、不要蒸得太久，以免鱼肉太老不够鲜嫩。
通过本篇文章和大家介绍了剁椒鲈鱼的做法知识，相信大家在阅读的时候就已经感受到这个鲈鱼的美味了。大家如果被激发了自己的食欲的话，可以自己动手制作一下的，方法比较的简单，只要按照步骤一步步来的话，很容易就会成功的。
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