椒麻浸鲈鱼的做法
正燕
2015-12-23
428
分享
下葱茸炒香
5.锅内放少许油,下葱茸炒香,加汤、花椒油、味精、盐,开后勾芡,淋在鱼身及四周即可。
椒麻浸鲈鱼的做法
椒麻浸鲈鱼的制作要诀:
1.鱼要选择鲜活的;
2.用旺火蒸不宜过长,切勿蒸老;
3.花椒油制作方法:锅内加适量植物油烧热,放入花椒适量,炸出香味,捞出花椒即可。
小帖士-健康提示:
1.鲈鱼性平味甘,含有蛋白质、脂肪、尼克酸;
2.鲈鱼具有益脾胃、补肝肾的功效。
3.鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。
-
上一页12