香煎龙利鱼柳的做法
正燕
2015-12-19
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拍掉多余的粉
3.用手按摩均匀
4.将鱼柳两边扑上干淀粉
5.抹平,拍掉多余的粉
6.煎锅中火加热,下入黄油煎至溶化
7.入鱼柳小火慢煎至两面焦黄
8.将煎好的鱼柳分切成小块,装盘,撒适量白胡椒细碎撒于鱼肉表面,最后加入柠檬片、生菜叶、樱桃番茄和千岛酱即可。
龙利鱼特别适在写字间里成天面对电脑的上班族。可以防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,特别值得一提的是,龙利鱼只有中间的脊骨,刺又少、肉又多,几乎没有任何鱼腥味,香煎来吃味道真是棒极了。
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