青口贝的功效与作用：

青口贝味咸、性温，无毒，入肝、肾经。可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、青口贝的营养价值，调经血、降血压之功效;用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、青口贝的营养价值，崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。

如何挑选青口贝

身干、色鲜，肉肥者为佳。淡菜可以汆汤，青口贝的营养价值，也可以做菜。