介绍鲍鱼菇的功效与作用有哪些
正燕
2015-11-27
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具有滋养：
鲍鱼菇生长发育需要碳素、氮素和各种矿物质养分等。它是腐生性菌类，鲍鱼菇的功效与作用同其它真菌一样，不含叶绿素，不能自已进行光全作用制造养分，而完全依靠现成的有机物质营生活。在它的发育过程中，所需要的碳素、氮素、矿物质及生长素等，均从栽培料内获得。
鲍 鱼菇除风味独特，还营养丰富。鲍鱼菇内含粗蛋白，脂肪，可溶性糖，鲍鱼菇的功效与作用粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，维生素、尼克酸，还含有8种人体必需氨基酸等营养成分。鲍 鱼菇性微温，味甘，具有滋养、补脾胃、除温邪、驱风、散寒、舒筋活络的功效，可治腰腿疼痛、筋络不舒、手足麻木等症。现代医学研究证明，鲍鱼菇的功效与作用鲍鱼菇子实体中含 有抗肿瘤细胞多糖体，能提高机体的免疫力，对肿瘤细胞有强的抑制作用。长期食用鲍鱼菇，有降低血压和胆固醇含量的功能，能防止血管硬化，它对肝炎，胃炎和 十二指肠溃疡，鲍鱼菇的功效与作用软胃病等都有辅助治疗作用。，
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