九节虾的做法有哪些呢_手机百姓美食家

正燕 2015-11-20 1030 分享

九节虾的做法有哪些呢

1.九节虾去壳，在背部划一刀，九节虾的做法，取出肠线，用姜粉、料酒、盐腌制15分钟

2.沥干水分展开后取适量的面粉撒上，九节虾的做法，用擀面杖轻轻地敲打成虾片(怎样，是否看上去比原来的虾虾更大些呢?)

3.烧开水，将虾片轻轻放入烫至定型，九节虾的做法，用冷水冲洗后待用(可以去掉表面多余的淀粉)

4.取上海青的菜胆，切成小片，胡萝卜也切成片，九节虾的做法，放入开水中焯烫片刻过凉(水中加点油和盐，成品色泽更好些)

5.热锅少油，小火爆香蒜片，九节虾的做法，放入菜胆和胡萝卜片翻炒片刻

6.加入虾片转大火快速翻炒均匀，九节虾的做法，撒上盐和香油即可出锅

制作任何的菜肴，要讲究的问题会非常的多，不仅是食材的选择，九节虾的做法，还有火候的掌握，以及烹饪过程中的一些技巧，都需要遵守，这有这样做出来的食物，才不会容易导致营养的流失，九节虾的做法，保存它最原始的美味，为身体提供保健作用。

虾

分享到

养生