介绍草鱼的正宗做法大全
正燕
2015-11-14
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草鱼因为它鱼肉鲜嫩价格相对便宜,成为家庭鱼类首选,制作相对不会太复杂,做法也很多。下面由小编介绍介绍草鱼的正宗做法大全。
草鱼的做法:
主料:草鱼
辅料:猪里脊、香菇
调料:葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油
做法:
1.将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“井”字,草鱼的做法大全,涂上盐稍腌制一会儿,草鱼的做法,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊肉切成丝;
2.坐锅点火放入大量油,油至六成热时,将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油;
3.坐锅点火,锅内留余油,倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、草鱼的做法,肉丝翻炒,加入盐、鸡精、草鱼怎么做好吃,白糖、草鱼、生抽、胡椒粉、香油,稍焖一会儿,勾薄芡出锅即可。
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